Zöldbabos rétes
Hozzávalók:
- 50 dkg darált hús
- 1 cs leveles tészta
- 50 dkg zöldbab
- 2 fej vöröshagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 tojás
- só,bors
Elkészítése:
Előfőzzük a zöldbabot, majd lecsepegtetjük. Megtisztítjuk a hagymát,majd apróra szeleteljük, a fokhagymát pedig áttörjük. Üvegesre pároljuk a hagymát ráhalmozzuk a befűszerezett darált húst és hozzáadjuk a zöldbabot is. Addig főzzük,míg meg nem puhul a hús. Kinyújtjuk a tésztát,eloszlatjuk rajtra a masszát és feltekerjük.A tetejét megkenjük felvert tojással és sütjük. 200 fokos sütőben kb 15-20 perc alatt elkészül.




