Vendégváró kenyértál
Hozzávalók:
- 1 db kerek kenyércipó
- 50 dkg darált hús
- 3 db tojás
- só
- őrölt fekete bors
- majoránna
- pirospaprika
- 1 fej vöröshagyma
- zsemlemorzsa
- 7-8 db kis fej vöröshagyma
Elkészítése:
A cipó tetejét levágjuk, belsejét kikaparjuk, majd a kikapart kenyeret a bevizezzük. A húst, tojást, olajon lepirított hagymát, fűszereket és az áztatott cipó belsejét összedolgozzuk és kis golyókat formázunk belőle, zsemlemorzsába forgatjuk, forró olajon kisütjük. Kisütjük a hagymát is. A húsgombócokat és a hagymát a cipóba töltjük, kevés vízzel meglocsolgatjuk, majd forró sütőbe téve átmelegítjük




