Lecsós rakott krumpli
Hozzávalók:
- 1 kg burgonya
- 4 db közepes zöldpaprika
- 1 db közepes paradicsom
- 1 db közepes vöröshagyma
- 1 kis pohár tejföl
- só, bors, pici pirospaprika
- étolaj
Elkészítése:
A burgonyát egészben héjastól megfőzöm, majd lehűtve lehéjazom és karikára szeletelem. Ezután elkészítem a lecsót a szokásos módon. Majd egy kiolajozott sütőedényben a rakott krumplinak megfelelően rétegezem a burgonyát és a lecsót, majd a tetejére ráöntöm a tejfölt. Én csak 1 kispoharas tejfölt használok, mert a lecsó miatt szerintem ennyit bír el. A hozzávalók mennyisége természetesen az ételt elfogyasztók számától függ, ez a mennyiség 3 személyre volt elkészítve.
Nekünk nagyon ízlik, tudom ajánlani, hogy próbáljátok ki.




