Hozzávalók:

• 40 dkg. füstölt szalonna
• 20 dkg. apróhagyma
• 1 kg. burgonya
• 2 gerezd fokhagyma
• 1/2 csokor petrezselyem
• 4 dl. húsleves
• 5 dkg. margarin
• só, bors

Elkészítése: A felkockázott szalonnát serpenyőben, a hagymával együtt aranysárgára pirítjuk. Beletesszük a feldarabolt burgonyát, a húslevest, fűszerezzük és letakarva kis lángon30 percig főzzük, kavarás nélkül. Végül belekeverjük a vajat és még 10percig letakarva állni hagyjuk.
[ad#Google Adsense Cikk]