Mézes krémes recept

2012.04.07. Küldte: Vaskó Andrásné [!] Krémes sütik

Hozzávalók:
A tésztához:

50 dkg liszt
1 kk szódabikarbóna
6 dkg zsír
16 dkg porcukor
só
2tojás
1 tejföl
4 kanál méz

Krém:

25 dkg Rama margarin
22 dkg porcukor
3 kanál liszt
4 dl tej
1 üveg sárgabarack lekvár
Máz:1 tábla tej csoki,6 kanál olaj

Elkészítése:
A tészta alapanyagait jól összedolgozzuk és 4 cipóba kinyújtjuk.
A tepsi hátulját megkenjük vajjal, belisztezzük és megsütjük rajta a lapokat. A krémhez a Rama margarint a porcukorral habosra keverjük, a lisztet a tejjel sűrűre főzzük és ha kihűlt összekeverjük a kikevert Rama margarinnal. Az első lapot a Rama margarinos krémmel töltjük meg, majd a következőt a lekvárral és ugyan így töltjük meg a többi lapot, amiket egymásra rétegzünk. A tetejére felolvasztjuk a csokit, melyhez hozzáadjuk az olajat, majd rákenjük a sütemény tetejére. Egy napot hűtőben tároljuk, majd szeleteljük.