Kezdőlap > Sütemény receptek, Torta receptek

Zebratorta

Hozzávalók:

  • 5 tojás
  • 25 dkg cukor
  • 1 cs vaníliás cukor
  • 1,25 dl langyos víz
  • 2,5 dl olaj
  • 37 dkg liszt
  • 1 cs sütőpor
  • 2 ek kakaópor

Elkészítése:
5 tojássárgáját 25 dkg porcukorral és a vaníliás cukorral habosra keverek.Kanalanként hozzákeverem a vizet,majd az olajat.Belekeverem a liszt és a sütőpor keverékét, végül óvatosan beleforgatom az 5 tojásfehérjéből vert kemény habot.Kettéveszem a masszát.Egyik felébe 2 ek kakaóport keverek.A kikent tortaforma közepére 2 evőkanál fehér masszát teszek,majd a fehérre 2evőkanál kakaósat. Mindig középre egymás tetejére rakom felváltva a két masszát,amíg el nem fogy.Előmelegített sütőben lassú tűznél tűpróbáig sütöm.Ez kb 45-55 perc szokott lenni nekem. Ha a sütés után kihűl,a tetejére csokimázat, vagy bármilyen cukormázat kenhetünk, de porcukorral leszórva is tökéletes. Ha felszeleteljük,láthatóvá válnak az igazi zebracsíkok s ráadásul nagyon finom!!

 

Iratkozz fel napi menünkre: