Elkészítése:
A lisztet összekeverjük a sütőporral,porcukorral és reszelt citromhéjjal.Margarinnal kikenjük a tepsi alját és oldalát,beleszórjuk a lisztes keverék felét.A tehéntúrót szétmorzsoljuk a liszt tetején,a meggyszemeket elrendezzük rajta és ráhintjük a maradék lisztet.A habosra felvert tojást és a tejet összekeverjük, és egyenletesen rálocsoljuk a tésztára. Megöntözzük olajjal, és előmelegitett sütőben először erős lángon, majd 10 perc után kisebb lángon kb 30 perc alatt megsütjük.Hurkapálcával ellenőrizzűk,hogy a sütemény közepe is megsült-e.Ha kihült,kockára vágjuk.A tetejére porcukrot szórhatunk.

A receptet küldte: Bözsike