Hozzávalók:

• 4 db tojás
• 25 dkg liszt
• 1 dl étolaj
• 1 dl tej
• 20 dkg porcukor
• 1/ cs sütőpor
• 1 ek. kakaó
• vaj és liszt a forma kikenéséhez.

Elkészítése:
A tojások sárgáját habosra keverni a porcukorral. Hozzáadjuk a lisztet, amit előzőleg  összekevertünk a sütőporral és átszitáltunk. Hozzáadjuk a tejet és az olajat. Jól összedolgozzuk, majd óvatosan beleforgatjuk a tojások kemény habját. Az előkészített formába töltjük a massza kétharmadát. A maradékba keverjük a kakaóport, és a tészta tetejére kanalazzuk. Előmelegített sütőbe tesszük és  50kb. ötven perc alatt készre sütjük. Adhatunk hozzá ízlés szerint mazsolát, aszalt gyümölcsöt, szeletelt mandulát. Nagyon finom és sokáig eltartható.:) Nálam nagyon hamar elfogy!

Képet küldte:Ujcz Ágnes