Rózsa szelet
Hozzávalók:
- 50dkg liszt
- 25 dkg margarin
- 25 dkg porcukor
- 1 citrom leve és héja
- 1 egész tojás
- 1 cs sütőpor
- kevés tej
Töltelék:
- 1 kis üveg lekvár
- kevés dió .
Tetejére :
- 25 dkg porcukor
- 3 tojás sárgája
- pár csepp citromlé
Elkészítése:
A tésztát 3 részre osztjuk. Az egyik részbe bele dolgozunk 1 kanálnyi kakaót . Az első sárga lapot megkenjük lekvárral , enyhén megszórjuk dióval, beborítjuk a kakaós lappal. Újra kenjük és szórjuk pici dióval, beborítjuk a sárga lappal . Előmelegített sütőben sütjük . Közben kikavarjuk a cukrot a tojássárgájával, citromlével .Ha kisült a tészta melegen a tetejére kenjük a kikavart mázat. Hagyjuk megszáradni és másnap szeleteljük.
Küldte: Marcsi 2029
