Pudingos barackos krémes
Hozzávalók:
- 35dkg liszt
- 15dkg cukor
- 15dkg vaj
- 2 tojás sárga
- 1 csomag vaníliás cukor
- fél csomag sütőpor
A krém:
- 1csomag vaníliás pudingpor
- 2.5dl tej
- barack, vagy más gyümölcs
A tetejére:
- 4 tojás fehérje felverve
Elkészítése:
Az alapanyagokat összegyúrom,hogy könnyű tésztát kapjak,majd két részre osztom. Közben megfőzöm a pudingot és összekeverem a barackkal. tepsibe rakom a tészta egyik felét és megkenem krémmel. Rárakom a másik felét és beteszem sülni, amikor már majdnem kisült ráteszem a tojás felvert habját, és kb. 5 percig még sütöm. Ha kihűlt felszeletelem.
Küldte: Csányi Jenőné
