Paradicsomos süti
Hozzávalók:
Tészta:
- 10 evőkanál sűrített paradicsom
- 10 evőkanál étolaj
- 10 evőkanál cukor
- 1 mokkáskanál szódabikarbóna, ehhez
- annyi liszt, amennyit a tészta felvesz
Krém:
- 1/2 l tej
- 3 evőkanál gríz
- 25 dkg margarin
- 20 dkg porcukor
Elkészítése:
A tésztához a hozzávalókat jól összedolgozzuk és négy, egyforma lapot sütünk belőle. 180 fokos sütőben és tűpróbával ellenőrizzük, hogy megsült-e. A krémhez a margarint a porcukorral habosra keverjük. A grízből és a tejből tejbegrízt főzünk. Ha kihűlt hozzákeverjük a porcukros margarint és jól összedolgozzuk. A lapokat megtöltjük ezzel a krémmel. Tetejére csokimázat is tehetünk vagy akár csak porcukrot.
Küldte: Handzsúr Gergelyné
