Mézes-kókuszos kocka
Hozzávalók:
A tésztához:
- 50 dkg liszt
- 2 tojás
- 5 dkg vaj
- 2 dl tej
- 2 evőkanál langyos méz
- 2 dkg sütőpor
- 30 dkg cukor
A mázhoz:
- 20 dkg margarin
- 3 dl tej
- 30 dkg cukor
- 3 dkg kakaópor
A bevonáshoz:
- 2 csomag kókuszreszelék (50 dkg)
Elkészítése:
A tésztát kikeverjük, sütőpapíron megsütjük. A mázhoz valókat felforrósítjuk. A megsült tésztát kb. 4×4 cm-es kockákra vágjuk, egyesével villára tűzzük, mázban megforgatjuk, majd a kókuszban is. Ha a tészta kihűl, a mázat nem szívja fel.
Küldte: Horváth Zoltánné
