Kefires gyümölcstorta
Hozzávalók:
Tészta:
- 3 tojás
- 3 ek cukor
- 3 ek liszt
Krém:
- 2 pohár 2dl-es kefir
- 15dkg porcukor
- 1 citrom leve
- 3 csomag vaníliás cukor
- 5 teáskanál zselatin
- 2 pohár tejszín
- Tetejére: gyümölcs
- 10 dkg bármilyen íz lekvár
Elkészítése:
A piskótát a szokásos módon elkészítjük, ha megsült ne vegyük ki a formából!
Az egyik pohár kefirt,15 dkg porcukorral, 1 citrom levével, 2 csomag vaníliás cukorral kikeverünk. Majd felverjük a tejszínt 1 csomag vaníliás cukorral. Ezután a másik pohár kefirt kikeverjük az 5 teáskanál zselatinnal,majd meglangyosítjuk. Összeöntjük a háromféle anyagot tehetünk bele ananászt vagy bármilyen gyümölcsöt. A tortaformában a piskótát meglekvározzuk , ráöntjük az összekevert anyagot jól megrázogatjuk és a hűtőbe tesszük. Ha megdermedt akkor még tehetünk rá gyümölcsöt és végül leöntjük gyümölcskocsonyával.
Bármilyen gyümölccsel készíthető.




