Kakaós meggyes szelet
Hozzávalók:
- 25 dkg margarin
- 28 dkg porcukor
- 6 tojás
- 3 ek kakaópor
- 14 dkg liszt
- 1 cs sütőpor
- 2 cs vaníliás cukor
- 0,5 kg magozott megy
Elkészítése:
A margarint a porcukorral, az egyenként hozzáadott tojás sárgájával habosra keverjük. Hozzáadjuk a kakaóporral és a sütőporral összekevert lisztet vaníliás cukort, és a 6 tojás felvert habját. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük. Az előre elkészített fél kg meggyet jól lecsepegtetjük, pici lisztet szórunk rá és a tészta tetejére rakjuk. Mérsékelt lángon sütjük, kb. 35-40 percig.Vaníliás porcukorral megszórva tálaljuk.
Küldte: Ferenczné N. Mária
