Gesztenyés-habos szelet
Hozzávalók:
Tészta:
- 4 tojás
- 6 dkg cukor
- 6dkg darált dió
- 2 dkg liszt
Krém:
- 50 dkg gesztenyemassza
- 2ek rum
- 2,5 dl tejszín (hulala)
- 1 tasak zselatinfix
Elkészítése:
A tojásfehérjéből és a cukorból kemény habot verünk, majd hozzáadjuk a tojássárgáját. Hozzáadjuk a lisztet és a diót, majd lazán kevergetve összedolgozzuk. Sütőpapíros tortaformába tesszük, majd előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük. Amikor kihűlt kettévágjuk, majd megkenjük a tortát kívül és belül is a krémmel.
Krém:
A gesztenyemasszát összetörjük, a tejszínt felverjük, ízesítjük rummal, beletesszük a zselatin fixet és összekeverjük.
Nagyon finom! Ajánlom Mindenkinek!




