Fánk

2010.10.24. Küldte: skorpio921117 Sütemény receptek

Hozzávalók:

50 dkg liszt
3 dkg élesztő
3 tojássárgája
1 ek cukor
1 ek vaj vagy margarin
1 dl tej
olaj a sütéshez

Elkészítés:

A langyos tejben elkeverjük a cukrot és az élesztőt, majd hagyjuk megkelni. A hozzávalókat gyúrjuk közepes keménységű tésztává. Keverjük hozzá a felolvasztott vajat is. Lisztezett deszkán kb 1,5-2 cm vastagra nyújtsuk ki. Kb 1 órát pihentetjük letakarva konyharuhával. Bő olajban süssük ki szép aranybarnára. Lekvárral, csokimázzal ízesíthetjük.