Eperzselés pudingkehely

Hozzáad a receptfüzethez.
január 26th, 2012
Hozzávalók:
- 40 dkg eper
- 1 csomag szÃntelen tortazselé
- 3 dl vÃz
- 3-4 ek kristálycukor
Pudinghoz:
- 2 csomag vanÃliás pudingpor (fÅ‘zés nélküli)
- 5 dl tej
- 3 dl tejszÃn
ElkészÃtése:
Az epret apró kockákra felvágjuk és villával összenyomkodjuk. A zselét összekeverjük a cukorral, adunk hozzá 3 dl vizet és állandó kevergetés mellett felforraljuk. Ha levettük a tűzrÅ‘l az eperre öntjük. Eloszlatjuk a kehelybe az epres krémet és mÃg megdermed hűtÅ‘be tesszük. A pudingot kikeverjük a tejjel. A tejszÃnbÅ‘l habot verünk, amit a pudinghoz keverünk. A krémet a lehűlt zselére kanalazzuk. Tálalásig hűtÅ‘ben tároljuk.
A receptet küldte: Salamon Csilla. Köszönjük!
