Csokitorta saját levében
Hozzávalók:
Tésztához:
- 1 bögre liszt
- 1 tk sütőpor
- 1/4 bögre kakaópor
- 3/4 bögre cukor
- 1/2 bögre tej
- 5 dkg olvasztott vaj
Csokiöntethez:
- 3/4 bögre barna cukor
- 1/4 bögre kakaópor
- 1 és 1/4 bögre forró víz
Elkészítése:
A tésztához valókat összekeverjük és kivajazott, hőálló edénybe öntjük.
Az öntethez valókat is elkeverjük és óvatosan a tésztamasszára öntjük. Úgy tűnik, hogy nagyon sok, állni fog a folyadék a tetején, de így jó.
200 °C-os sütőben kb 40 percig sütjük (amíg megmozgatva nem “hullámzik” a teteje).
Ekkorra a tészta megsül, az alján pedig ott marad a csokiszósz (először folyékony teljesen, kihűlve folyékonyabb pudingszerű), amit a tésztára kanalazva tálalhatunk. Vaníliafagyival is finom lehet.
www.konyhalal.blogspot.com




