Coca Cola torta
Hozzávalók:
- 2,5 dl Coca Cola
- 1 dl tej
- 20 dkg szobahőmérsékletű vaj
- 20 dkg kristálycukor
- 3 közepes tojás,
- 2 csomag vaníliás cukor,
- 35 dkg liszt
- 2-3 evőkanál cukrozatlan kakaópor
- 1 kiskanál szódabikarbóna
- 5 dkg tejcsokoládé és
- 5 dkg étcsokoládé darabokra vágva
A vajat robotgéppel össze keverem a cukorral, majd a tojásokkal. Ebbe beleöntöm a tejet és a kólát. A kakaóport összeszitálom lisztel és szódabikarbónával, majd beleöntöm a masszámba. Keverjük csomómentesre, majd öntsük bele a csokit. Tortaformába öntjük és előremelegített sütőben 200 fokon kb 1 óráig süssük. Ha a teteje rugalmas, nem folyik akkor készen van. Ne süssük túl, nembaj ha egy picit lágy a közepe.
Ha nincs tortaformánk, nyugottan megcsinálhatjuk muffinként is.
Tipp: Én amikor beleöntöttem a tortaformába, utána raktam a tetejére fehércsoki darabokat.
Coca cola torta
