Rántott alma

2011.08.16. Küldte: Budai István Sütemény receptek

Hozzávaló:

2 nagyobb alma
10 dkg liszt
cukor, fahéj
olaj a sütéshez

A tésztához:

20 dkg liszt (1 púpos evőkanál=2 dkg)
3 dl tej
2 tojás
2 dl szódavíz
3/4 dl olaj
1 csipet só

Elkészítése: A tészta alapanyagaiból palacsinta tésztát készítünk. Az almákat kimagozzuk, majd kisujjnyi szeletekre szeljük. Beleforgatjuk a lisztbe, majd a palacsinta tésztába. Forró olajban, takarék lángon megsütjük. Ha a tészta megsült, akkor az alma is. Fahéjas porcukorral tálaljuk.