Kezdőlap > Sütemény receptek

Bécsi csokis kuglóf

Hozzávalók:

  • 20 dkg margarin
  • 1 citrom leve és lereszelt héja
  • 4 tojás
  • 2 ek. kakaó.
  • 20 dkg liszt
  • 20 dkg cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1/2 csomag sütőpor
  • 5 ek. étolaj

Elkészítése:
A margarint habosra keverjük a cukor felével és a vaníliás cukorral,majd egyenként hozzákeverjük a tojások sárgáját. A fehérjét a maradék cukorral felverjük keményre és a tojásos masszához keverjük kanalanként felváltva a sütőporos liszttel. A kakaót összekeverjük az olajjal és a végén azt is óvatosan a masszához keverjük. Majd kuglófformában sütjük.
Miután kihűlt bevonjuk csoki mázzal és gyümölccsel díszítjük.

 

Csokis kuglóf kép

Küldte: Salamon Csilla

 

Iratkozz fel napi menünkre: