Barackos-pudingos sütemény
Hozzávalók:
- 30 dkg liszt
- 12 dkg cukor
- 15 dkg margarin
- 2 tojássárgája
- 1 citrom leve és héja
- 1 csomag vaníliás cukor
- fél cs sütőpor
Krém
Elkészítése:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és kétfelé választjuk.A pudingot megfőzzük még és még melegen belekeverjük a tejfölt és a kockára vágott barackot.Egy közepes tepsibe nyújtjuk az egyik lapot,rákenjük a krémet,befedjük a másik lappal.Előmelegített sütőben 180fokon sütjük kb 25 perc, tűpróbával ellenőrizzük, hogy megsült-e.Porcukorral szórjuk sülés után és várjunk legalább egy fél napot a fogyasztásáig.




