Angyalszem
Hozzávalók:
- 40dkg liszt
- 20-25dkg cukor
- 20-25dkg margarin
- 10-15dkg kókuszreszelék
- 2cs vaníliás cukor
- 8tojássárgája
- Egy csipet só
- Porcukor vagy tortabevonó
- Meggy vagy lekvár
Elkészítése:
Lisztbe bele keverem a cukrot, sót, vaníliás cukrot és a kókuszreszeléket. Majd margarint és a tojást.
Ezt jól össze kell dolgozni és egy fél órára be kell tenni a hűtőbe.
Golyókat formálok és a közepébe lekvárt vagy meggyet teszek.
Tepsit ki béleljük és elő melegített sütőbe helyezem. Ha meg sült akkor torta bevonóba forgatom, vagy csak porcukrot szórok a tetejére.



