Amerikai csokis brownie
Hozzávalók:
- 25 dkg liszt
- 15 dkg kristálycukor
- 2 tojás
- 1 evőkanál szódabikarbóna
- 4 evőkanál keserű kakaópor
- 2 dl víz
- 1 dl natúr joghurt
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 csomag margarin
Tetejére:
- egy maréknyi durvára vágott mogyoró vagy dió
- 1 csomag vaníliás cukor
- 12 dkg porcukor
- 6 evőkanál natúr joghurt
- 4 evőkanál keserű kakaópor
- 15 dkg margarin
Elkészítése:
A vizet egy tálba öntjük, a margarint és a kakaót hozzáadjuk, keverve felforraljuk, majd a tűzről lehúzzuk. A lisztet a cukorral és a szódabikarbónával összekeverjük, és az előzőekhez hozzáadjuk. Ezután beletesszük a joghurtot, a tojásokat és a vaníliás cukrot. Egy tepsit vajjal kikenünk, a tésztát beleöntjük. Előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük. A tészta tetejére valókat a mogyoró kivételével megmelegítjük. Amikor a cukor felolvad benne, akkor keverjük bele a mogyorót is. Ezt a masszát egyenletesen a kisült, még meleg tészta tetejére kenjük.
Csak akkor szeleteljük fel, amikor ez a bevonat megszilárdul rajta. Díszítésként még tehetünk rá mogyorót.




