Elkészítése: A csirkét besózzuk, majd egy picit állni hagyjuk. Addig elkészítjük a pácot, az olajat összekeverjük a fűszerkeverékkel és beletesszük a húst.  Időnként megforgatjuk benne.  Körülbelül egy fél napot hagyjuk a páclében, majd sütőzacskóba tesszük  egy kanál olajjal és 180 fokon pirosra sütjük.