Rakott csirkemáj

2011.08.16. Küldte: Budai István Csirkés receptek

Hozzávalók:

Fél kiló csirkemáj (másból is lehet)
fél kiló tészta
3 fej vöröshagyma
só, bors
1/2 tubus gulyáskrém (lehet csípős is ha szeretjük)
2 dl tejföl
3 dl tej
1 csomag sajtszósz

Elkészítése: A hagymát olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a májat. Sózzuk, borsozzuk, majd hozzáadjuk a gulyáskrémet. Ha a máj megsült, hozzáadjuk a 2 dl tejfölt és összeforraljuk. Összekeverjük a kifőtt tésztával, majd kivajazott jénaiba öntjük. A sajtszószt összekeverjük 3dl tejjel és a tetejére öntjük. Ha van otthon sajt, akkor szórhatunk a tetejére, de nem fontos.