Narancsos csirkemell
Hozzávalók:
- 500 gr csirkemell
- 4 db narancs
- 1 narancs leve
- 100 ml víz
- cukor, vagy édesítő szer
- 1 kk vanília aroma
- só
- őrölt fekete bors
- 1-2 ek olíva olaj
Elkészítése:
A csirkemellet felszeleteljük, a narancsok héját lereszeljük (a fehér részét nem). Eltávolítjuk a narancsokról a fehér részt, majd gerezdekre szedjük és felvágjuk kis darabokra. A húst egy tálban összeforgatjuk sóval, borssal, vanília aromával és narancshéjjal. Serpenyőben, kevés olajon pár percig sütjük, majd rátesszük a narancs darabokat. Folyamatosan kevergetve sütjük, majd felengedjük vízzel és 1 narancs levével. Ízlés szerint édesítjük, majd a lében készre főzzük.
Küldte: Evilkonyha
