Házi torma | Receptek |Olcsó és Gyors ételek receptjei

Home > Befőtt receptek > Házi torma

Házi torma

FavoriteLoadingHozzáad a receptfüzethez.
július 17th, 2010

Hozzávalók:

  • 2-4 db vastag nyers torma
  • ecet ízlés szerint (1-2 kanál)
  • cukor ízlés szerint (1 kanál)
  • só 1 -2 nagy csipet
  • Å‘rölt fehér bors 1 nagy csipet

Elkészítés:

Készítsünk cukros, őrölt borsos, ecetes vizet, kb fél litert.
A tormákat megpucoljuk, lereszeljük.
Forró vízben áztatjuk kb 10 másodpercig. Ezzel elvettük azt a nagyon csípős ízét. Öntsük le a vizet. Kóstoljuk meg. Ha jó csípős még, nem baj, mert ha üvegbe tesszük és ráöntjük a cukros ecetes vizet, az még lágyít az ízén. Lezárva, hűtőben tárolva kb fél nap és már fogyasztható.Ha túl gyenge lett a tormánk, akkor reszeljünk még egyet le és azt áztatás nélkül keverjük a többihez, A torma finomabb reszelve-szálasan, mint leturmixolva. Van aki tejszínnel teszi el, nem ecetes vízben. De az már ízlés kérdése. Az ecetes vizet mindenki a saját ízlése szerint készítheti el. Kóstolni kell közben. Én reszelt fokhagymát is teszek az egyik üvegbe.
[ad#Google Adsense Cikk]

Print FriendlyA recept nyomtatása

  1. Nincsenek kommentek.
  1. Nincs trackback.


Lájkoltál már?
Megéri!